بخش هایی از فهرست و محتوا:

اثر بلايا بر وضع غـذا

غــذا عامل بحــران

سامانه نظــارت بر غـذا در بحــران

سازمانهــاي ناظر بر امر توزيع و سلامت غــذا

سازمانهاي عامـل در تهيــه و تــوزيع غـــذا

مـواد غذايي موجود در منطقه بحــران

وظايف و عملكرد ادارات نظـارت بر مواد غذايي در بحــران

شناسايي و آمادگي قبل از بحــران

عملكرد در هنگام بحــران

نحوه خروج از منطقه و عملكــرد بعــد از بحـــران

نيازهاي اساسي افراد در شرايط بحران:

چه مقدار غذا برای جمعيت بلاديده مورد نياز است؟

از توزیع غذاهای پخته شده در سطح کلان باید اجتناب کرد زیرا:

تغذيه در بحران

ويژگيهاي سبدغذايي در مرحله اول بحران

شرايط سبدغذايي افراد در مرحله دوم بحران

و..............

نتيجه گيري :

lوقوع بحران منجر به دسترسي ناكافي به مواد غذايي ، كاهش مراقبتهاي بهداشتي ، محيط غير بهداشتي و در نهايت به مخاطره افتادن وضع تغذيه جامعه مي گردد.

lكودكان زير شش سال، مادران باردار و شيرده ،كودكان سنين دبستان، نوجوانان و ... از گروه هاي آسيب پذير تغذيه اي درمواقع بحران مي باشند.

lنقش مشاركت گروههاي آسيب پذير در تصميم گيري و اجراي مداخلات بسيار ضروري است.

lبا توجه به پيامد هاي بحران نياز به طراحي و اجراي برنامه مشاركتي-حمايتي مبتني بر مشاركت مردمي (درگير نمودن دانش آموزان ،زنان و...)و همكاري هاي بين بخشي مي باشد.